Accent, Potenciador de Sabor – 127 Grs

Accent despierta los sabores de tu comida y agrega profundidad al sabor. Ha sido un ingrediente secreto de muchos chefs durante años. Tiene un 60 % menos de sodio que la sal y es una excelente alternativa para las personas que cuidan su consumo de sodio. Accent es un potenciador del sabor llamado glutamato.  Tiene la notable capacidad de resaltar y realzar los sabores de diferentes alimentos cuando se agrega a carnes, aves, pescados, ensaladas, verduras, salsas, guisos, sopas y guisos. El sabor único y sutil que produce Accent se llama umami en Japón y se describe como un sabor sabroso, parecido al caldo. Umami se considera el quinto sabor básico además de salado, dulce, ácido y amargo. Está hecho de maíz.