Recetas

Volcanes de Puré y Pavo

A veces cuesta ordenarse para poder tener ideas nuevas en el menú y es una lata, porque terminamos comiendo siempre lo mismo. A veces no hay que complicarse tanto y solo presentando algo de forma diferente queda una receta exquisita!

Esta receta me encantó y está demasiado buena para incluirla en el menú semanal!

Ingredientes:

1 bandeja de carne molida de pavo o vacuno lo que prefieras

1/2 cebolla en cubitos

200 grs. de salsa de tomate

1/2 cdta de sal de ajo ideal Lawrys salt de @momandpopchile

1/2 cdta. Paprika Mackormic de @momandpopchile

1/2 cdta. Orégano

Sal y pimienta

6 papas

1 atado de ciboulette

1 cda. de cilantro picado

100 cc. crema

1 cda. mantequilla o ghee de @momandpopchile o 2 cucharadas de aceite de oliva

6-8 láminas de queso

char a cocer las papas como para puré.

Mientras en un sartén con un poco de aceite preparar la salsa de tomate: dorar la cebolla, luego agregar la carne y por último la salsa de tomate y los condimentos, yo les he recomendado n veces la sal de ajo que venden en @momandpopchile en verdad, es el condimento que más usamos.

Pueden hacer la salsa de tomate como más le guste y también le pueden agregar zanahoria y otra verduras.

Moler las papas con un tenedor. Agregar sal, pimienta, la crema, la mantequilla, el ciboulette y el cilantro (tiene que quedar como una masa, para poder darle forma).

Precalentar el horno a 180.

Hacer 6 bolitas con las papas y darles forma aplanada con una pequeña hendidura en el centro. Echar la mitad de una lámina de queso en el centro, luego salsa de tomate y más queso encima para terminar Poner sobre una lata aceitada y llevar al horno para que el queso se derrita.

Les gustó la receta?   

Encuentra mas recetas intesantes en: Mandy Silva | Cocina (@b.y.mandy) • Fotos y videos de Instagram

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